こんにちは！デトロイトより三階住民です。
今回は、Brew Detroitという、デトロイト中心部から車で西へ10分ほどの所にあるブルワリーに行ってきました。
この辺りの地域は、ダウンタウンから少し離れているものの、いくつかの人気ブルワリーやレストランが集まっている地域で、景観も広々しており、若いデトロイト住民の中ではよく訪れられている人気エリアです。
デトロイトが今のように復興される前の2012年から、Brew Detroitはこの場所でビジネスを始め、可愛らしいビール缶のデザインで知られるブランドになっています。
雨が降る休日の夕方に、友人と自転車で行ってまいりました。建物は、この中で本当にビールが飲めるのだろうか、と思わせる工場のような外観で、入り口も裏口のような雰囲気。。本当にここから入っていいのかな、と不安になる駐車場〜入り口までの道のり。
中に入ると、ちゃんとお店としてやっている事が分かり安心！外からは分からない中の隠れ家的な印象を受けました。スペースの中央にカウンターがあり、その上に大きなテレビ画面が吊るされています。アメリカデトロイト地域ならではのインダストリアルな空間デザイン。
壁にそってハイテーブル、ローテーブルなど、色々なセッティングがなされており、それぞれのお客さんが自由に楽しんでいらっしゃいました。
カウンターに座ったので、カウンター内部のキッチンエリアは全て丸見え。こちらのお店はビールのみ提供するブルワリーで、食べ物は袋に入ったポテトチップスなどに限られていました。サーバーの数は割と多めです！
こちらがメニューの裏表。やや癖のあるビールを好む私は、メニュの頭にあるラガー、IPA＆PALE ALEのところは一気に飛ばし、ダーク＆モルティビール、そしてサワービールメニューに眼を移します。
「フライトで！」と注文すると、店員さんに白いペンと台を渡され、自分で書く形式になっていました。今回はダーク＆モルティから２点、サワーから２点注文しました。
1) Shade at Night Dunkelweisse 5.7%（ダーク＆モルティビール）
★★★★★（５つ星！）
モルツが香り高くが効いており、最後は完全なるクリーンなさっぱり後味で終わる！バナナと表現されている様な甘さと、麦の香ばしさが感じられ、とても好ましいビールでした！
2) Cold Brew Detroit Nitro Stout 5.7%（ダーク＆モルティビール）
とてもクリーミーでカプチーノを飲んでいるかのよう！コーヒーの香りがとても良く、やわらかーい泡がソフトでマイルド。コーヒースタウトは強すぎで後味がシツコイこともあるのですが、こちらのビールは程良い強さでとても美味しかったです。
3) Straw Basil Berliner Weisse 5.8%（サワービール）
★★★☆☆（３つ星！）
このビールは非常に面白く、ハーブビールと表現できるような初めての経験でした。ストロベリーと表されているように、果物の酸っぱさと少しの甘さの後に、鮮やかなバジル風味。ビールというより食事をしているような感覚がして、スパゲティのような後味がありました。期待していたビールらしさという意味ではやや劣るため、星は３つ。
4) Happy Accidents Peach Amber 6.0%（サワービール）
★☆☆☆☆（１つ星！）
酸っぱく、また少しの甘さがある。シュワシュワという舌触りが強めでした。ビールとしての美味しさに欠けた印象があったため、低い評価。なかなか美味しいサワービールと出会うことができていない事にやっと気付き、私はサワービールは控えた方が良いのではないかと思い始める良い経験になりました。
もともと、こちらのBrew Detroitに行く前から、フードメニューを置いていないことは分かっていたのですが、やはりビール（＋チップス）ばかり飲んでいてもそこまで楽しくないし、あまり健康（おなか）にも良くない気がしてしまいました。。
冒頭にも書いたとおり、こちらのブルワリーのビール缶のデザインは可愛いので、私が気に入ったダーク＆モルティビールを購入して家で飲むというスタイルでも良いのかもしれないです。
フライトを経験して、自分の好きな種類を見つけることができたのはプラスでした。
