訪問レポート
Santa Monica Brew Worksは、サンタモニカとビールをこよなく愛す仲間によって作られたブルワリー。サンタモニカの過去、現在、未来を表すようなビールを作っていくことを目標に今宵もビール作りに励んでいるという。日替わりフードトラックがあるのもこだわりと魅力のひとつ。ローカルの人でも飽きずにいつでも気軽に立ち寄り食事やドリンクが楽しめる場所となっている。
