こんにちは！
コロラド在住のななです。
コロラドにお住いの皆さんは一度は見たことあるかもしれません！？
こちらのマーク↓
印象的なおひげのおじさん！(失礼)
写真のようにコロラドのリカーショッピングやスーパでよく見かけますよね♪
今回はこちらのイラストで有名なブルワリーの直営レストランがあるということで行ってみました。
Tommyknocker Breweryは、コロラド州アイダホスプリングスにあるクラフト醸造所。
山桜、もみじ、バレリアンの根などの独特の材料で作られたビールやクラフトソーダを生産しており、ビールとルートビアで有名なブルワリーです。
Idaho Springs(アイダホスプリングス)はデンバーから西に40分ほど運転したところにある街で、その昔、金鉱脈が発見され、Coloradoゴールドラッシュとして栄えた街です。
そんな探鉱者のニーズを満たすためにTommyknocker Brewing Companyが設立されました。
なのでお店の中のテーマは「ゴールドラッシュ」！？
至る所に鉱山のイラストが描かれており見ていて楽しかったです♪
中に入ると人！人！人！
受付で名前を言ってウェイティングリストに載せてもらい、結局30分ほど待ちましたが、その間近くのお土産屋さんを除いてみたり、ブラブラと散歩したりできたのであっという間に時間が来ました。
バーのようなブースから、テーブル席、そして構造タンクもあり、店内とても広々としています。
無料のブルワリーツアーもあるようなので気になる方は申し込んでみてください。
さて、とりあえずビール！！！
いつものようにサンプルサイズを４つ頼みます♪
Butt Head Bock Lager
こちらのラガーは、ミュンヘン、カラピール、キャラメル、チョコレートモルトを使用して醸造され、飲んでみるとほのかに感じるキャラメルの甘さと穏やかで豊かな口当たり。
1997グレートアメリカンビールフェスティバルシルバーメダル受賞
Blood orange IPA(一番上の写真の赤のビールです)
柑橘系のオレンジの香りが特徴のビール。 シトラスフレーバーとやや甘いモルトがバランスが取れています。 苦味は低め。発酵後、ビールに新鮮なオレンジの皮が注入されます。
オレンジの香りがとても良い🎵
Drift Blonde(一番上の写真の黄色のビールです)
2018年にタップデビューした比較的新しいビール。軽くて控えめなタイプの飲み物なので苦いのが苦手な方も飲みやすいと思います。 シンプルなモルトの香りにレモンの風味を加えます。 甘いフレーバーと苦いフレーバーのバランスがよいビール。
TK IPA
非常に香り高く、花とハーブのスパイシーな香りとともに、グレープフルーツ、オレンジ、レモンに似た柑橘類の香りを感じます。非常にしっかりとした苦味があり、しばらく舌に残ります。わたしには少し苦味が強すぎました。
そして食事は、バーガー♪
美味しそうでしょう！付け合わせのガーリックフレンチフライと自家製チップスがとても好きな味でした！
私は頼まなかったのですが、Nachosが特に有名とのこと。
こちらのビールはリカーストアで手に入りやすいので是非一度トライしてみてください🎵
こちらのお顔(エルフとの噂も？)、やはり印象に残りますよね！笑
