訪問レポート
Batch Brewing Companyは、２０１７年にJasonとStephenによって立ち上げられた。デトロイト初のナノブルワリーとも言われるBatch Brewing Companyは、小さいからこそできる部分にこだわり、創業者たちが常にお店に入ることで、ファンと親しむなどアットホームな環境となっている。
またブルワリーではあるが、フードにもこだわりを持ちシェフ歴が長いMattを筆頭にシェフたちが毎日フレッシュな料理を提供している。
またブルワリーではあるが、フードにもこだわりを持ちシェフ歴が長いMattを筆頭にシェフたちが毎日フレッシュな料理を提供している。 