Exferimentation Brewingは、その名の通りExperiment（実験）されて作られたと思われるような独特なビールがたくさん楽しめるブルワリー。
このブルワリーは、三人の共同立上げオーナーがエンジニアの経歴を持ちながら、ビールを作り始めており、そんな様子が垣間見れるような「Mad Scientist Club」という会員プログラムを行っています。
「Mad Scientist Club」の会員は、白い科学者ユニフォームを来て、月に１回新しい味の試飲会に参加できたり、様々なイベントに参加できるという面白いクラブです。
昔ながらの任天堂ゲーム機が置いてあり、お酒を飲むだけでなくゲームが楽しめる遊び場もあるのも特徴です。