訪問レポート
コロラド州Idaho Springs(アイダホスプリングス)はデンバーから西に40分ほど運転したところにあるその昔、ゴールドラッシュとして栄えた街。 そんな探鉱者のニーズを満たすため設立されたTommyknocker Brewery。
一度見たら忘れられないブルワリーのデザインとまるでなにかのアトラクションに迷い込んだような店内で非日常気分を堪能できるところも見所。
２５年以上の歴史を持つTommyknocker Breweryは、地域や国内、国際的な様々なイベントにて１００メダル以上を受賞している。
