北米の最新クラフトビール情報をお届けします。

こんにちは。ころらどままです！ 今回は、コロラドの州都デンバーの北西にある街、大好きなBoulderにやってきました。 ロッキー山脈の麓のこの街は、大きな岩を意味するBoulderの名前の通り、ボルダリングの聖地と言われ...

こんにちは、シアトルよりTKです。 本日訪れたのは，以前紹介したMachine House Brewery（記事：こちらをクリック）と同じGeorgetownにあるその名もGeorgetown Brewing Compa...

どうも、Kengoです。今回はホームブルーイングの基礎ステップについて少し説明させてもらいますね！ そもそもの話ですが、多くのホームブルワーは基本的にエール系のビールしか作りません。その理由はイースト菌の特性。基本的にイ...

こんにちは。バンクーバーよりYUです。 今日はバンクーバー市内でも有名な激戦区のMain Streetエリアにあるブルーワリー Main Street Brewing に行ってきました。 Google Map参照：たくさ...

こんにちは！デトロイト在住の三階住民です。 今回は、一時の不景気から盛り上がってきた、デトロイトの中心地にありますJolly Pumpkin Artisan Alesに行ってきました！ このブルワリーは、Dexter市（...

どうも、Kengoです。今回は自宅でビールを作り始めるに際してのノウハウを何点か紹介させてもらいます！ 日本ではまだホームブルーイングは違法ですが・・・・・、近々来るであろうその日を見据えて、皆さんも是非ご愛読して頂けれ...

こんにちわ。LAよりnatsuvistaです。 今回はサンタモニカにあるブルワリー Santa Monica Brew Works に行ってまいりました。 サンタモニカといえば、LAの人気観光スポットの１つ。地元の人や観...